Resep Chicken Nugget Sehat untuk Bekal Anak – Chicken nugget menjadi salah satu makanan favorit anak-anak karena rasanya yang gurih dan mudah disantap. Tak hanya di gemari di restoran cepat saji, nugget juga bisa di buat sendiri di rumah dengan bahan judi bola terpercaya bahan yang sehat. Membuat chicken nugget sendiri memiliki banyak keuntungan, mulai dari kualitas bahan yang lebih terjamin hingga rasa yang bisa di sesuaikan dengan selera keluarga. Berikut ini resep chicken nugget praktis dan lezat yang cocok untuk bekal anak.
Bahan-Bahan Chicken Nugget
Untuk membuat chicken nugget yang enak dan bergizi, Anda membutuhkan bahan-bahan sederhana berikut:
- 500 gram dada ayam tanpa tulang, cincang halus
- 1 butir telur
- 3 sendok makan tepung roti (bread crumbs)
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan ini mudah ditemukan di pasar maupun situs slot resmi supermarket. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit keju parut atau sayuran cincang seperti wortel atau brokoli, agar nugget lebih bernutrisi.
Cara Membuat Chicken Nugget
Berikut langkah-langkah membuat chicken nugget yang renyah dan lezat:
- Campur Bahan
Dalam wadah besar, masukkan ayam cincang, bawang putih, telur, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. - Bentuk Nugget
Ambil sedikit adonan ayam, bentuk menjadi persegi panjang atau sesuai selera anak-anak. Pastikan ukurannya seragam agar matang merata. - Baluri Tepung Roti
Gulingkan nugget di atas tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup. Langkah ini akan membuat nugget lebih renyah saat di goreng. - Goreng Nugget
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng nugget hingga berwarna keemasan dan matang sempurna, sekitar 3–5 menit per sisi. Angkat dan tiriskan. - Sajikan atau Bekukan
Nugget bisa langsung di sajikan hangat atau di simpan dalam freezer untuk bekal anak. Jika ingin di bekukan, letakkan nugget di loyang, bekukan selama 1–2 jam, lalu masukkan ke dalam kantong plastik kedap udara.
Tips Agar Chicken Nugget Lebih Lezat dan Bergizi
- Pilih Dada Ayam Tanpa Lemak: Dada ayam mengandung protein tinggi dan rendah lemak, cocok untuk anak-anak.
- Tambahkan Sayuran: Wortel atau brokoli cincang halus bisa di campurkan ke adonan agar nugget lebih bergizi.
- Gunakan Tepung Roti Homemade: Tepung roti buatan sendiri lebih sehat karena bebas pengawet dan bisa menyesuaikan rasa.
- Simpan dengan Benar: Nugget beku bisa bertahan hingga 1 bulan. Pastikan di simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah saat digoreng.
Kesimpulan
Membuat chicken nugget sendiri di rumah adalah cara praktis untuk menyajikan makanan yang sehat, lezat, dan aman bagi anak. Dengan bahan-bahan yang sederhana, teknik memasak yang mudah, serta tips agar lebih bergizi, Anda dapat menghadirkan nugget favorit anak tanpa harus membeli produk instan. Resep ini juga cocok dijadikan bekal sekolah karena mudah digoreng ulang dan tetap renyah.
Membiasakan anak mengonsumsi nugget buatan rumah membantu menjaga kualitas nutrisi, sekaligus memberi kontrol penuh terhadap bahan-bahan yang digunakan. Selamat mencoba dan jadikan momen memasak bersama anak menjadi lebih menyenangkan!